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今後のイベント

08/19

(日)

1F / 11:00 ビルマ料理教室: <食>のルーツと旅を考える

<故郷の味はどういう味ですか> 料理には国や民族の歴史と文化が反映されている。世界には様々な食材・味・食べる習慣など、<食>に対する気持ちや考え方がそれぞれあります。一方で故郷の味、母の味は誰にでもある文化の違いを超える共通点ではないでしょうか。一緒に作り、食べることによって<食>の可能性を考えてみましょう。 遠い…

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2018年08月

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